prehrambena industrija

Nestašica kakaa i izigravanje prehrambenog boga

Neobična kombinacija bolesti, klimatskih promena i loših poljoprivrednih praksi u Gani i na Obali slonovače, gde se uzgaja oko 70 odsto svetske proizvodnje kakaa, izazvala je ozbiljnu nestašicu ovog ključnog sastojka čokolade.   Cene su u decembru dostigle (i premašile) rekordnih 12.000 dolara. Iako su se od tada smirile, pavši na 8.000 dolara po toni ovog meseca, to je više nego trostruko više od cene pre...

Kako otpad od hrane postaje ključna pretnja klimatskim promenama?

U ( možda već uzaludnoj) borbi protiv klimatskih promena i nastojanju da se smanje emisije gasova i efekat staklene bašte, većina ljudi se fokusira na njihov najveći izvor — sagorevanje fosilnih goriva, odgovorno za 75 odsto globalnih emisija gasova. Ali postoji jedan izvor značajnih emisija koji uglavnom ostaje neprimećen, iako je deo naših svakodnevnih života: food waste (otpad od hrane). Hrana oslobađa velike količine metana,...

Hrvatski ‘kralj žita’ ulazi u zdravstveni biznis

Žito grupa, u vlasništvu hrvatskog biznismena Marka Pipunića, završila je dva velika projekta ukupne vrednosti 46 miliona evra – specijalnu bolnicu i hotel u...

Prehrambena industrija i osiguranje: Izazov i prilika za profitabilan rast

Piše: Senka Knežević, direktor Sektora za razvoj, ocenu i preuzimanje rizika, Triglav Osiguranje U momentu kada nas priroda opominje na neadekvatno ponašanje i kada vremenske...

Da li će prehrambena industrija preživeti lekove za mršavljenje?

U vreme kada se kao sledeća velika stvar u biznisu navodi ‘gojaznost’, kada se sve više priča o lekovima za mršavljenje, prva na udaru...

Nestle kupuje većinski udeo u brazilskom proizvođaču premijum čokolade

Kompanija Nestle saopštila je da kupuje većinski udeo u brazilskom proizvođaču premijum čokolade Grupo CRM. Grupo CRM upravlja sa više od 1.000 ‘čokoladnih butika’ u...

Direktor prehrambenog giganta: Cene će i ove godine rasti

Nestlé, najveća svetska prehrambena grupa, kaže da će cene osnovnih artikala ove godine dodatno rasti, nastavljajući niz upozorenja potrošačkih giganata o još većoj muci...

BiH preduzetnik kupio austrijsku firmu sa preko 100 godina tradicije

Bosanskohercegovački preduzetnik i vlasnik fabrike toaletnog papira i higijenskih potrepština "Violeta" Petar Ćorluka kupio je austrijsku firmu koja ima preko sto godina tradicije u...

30 godina se opirao prodaji kompanije, a sada je ‘poklekao’ za 3 mlrd dolara

Otkako je osnovao svoju kompaniju za proizvodnju energetskih čokoladica, Geri Erikson je žestoko davao prioritet nezavisnosti njegovog Clif Bar-a već 30 godina. To je...

Čuveni švajcarski proizvođač čokolade otvorio prodavnicu u Beogradu

U Beogradu je otvorena je prva prodavnica švajcarskog proizvođača slatkih proizvoda Lindt koji je tako i Srbiju stavio na kartu maloprodajne mreže. Lindt Store u...

Vlasnik vinarije kupio firmu za preradu žitarica iz Bijeljine

Preduzetnik Enver Moralić, vlasnik vinarije "Kutjevo", kupac je firme "Novi žitopromet" iz Bijeljine, a u tu je akviziciju uložio više od tri miliona evra,...