Začini su bili srce svetske trgovine u 17. veku. Mnogi istoričari ovog perioda tvrde da je Holandija svoje zlatno doba izgradila na trgovini začinima. Na vrhuncu moći, Holanđani su imali monopol nad svetskim snabdevanjem muskatnim oraščićem kao i kontrolu nad većinom trgovine karanfilića.
Jedan od razloga zašto su Holanđani uspeli da održe monopol nad trgovinom muskatnim oraščićem bio je taj što muskatno drvo raste samo...
