Neobična kombinacija bolesti, klimatskih promena i loših poljoprivrednih praksi u Gani i na Obali slonovače, gde se uzgaja oko 70 odsto svetske proizvodnje kakaa, izazvala je ozbiljnu nestašicu ovog ključnog sastojka čokolade.
Cene su u decembru dostigle (i premašile) rekordnih 12.000 dolara. Iako su se od tada smirile, pavši na 8.000 dolara po toni ovog meseca, to je više nego trostruko više od cene pre...
Meteorski uspon čokolade iz Dubaija izazvao je globalni problem u snabdevanju pistaćima, pogoršao svetsku nestašicu ovog zelenog orašastog voća i doveo do vrtoglavog skoka cena.
Poslastica - kombinacija kreme od pistaća, kadaifa i mlečne čokolade - bila je skroman hit kada ju je 2021. lansirao mali emiratski proizvođač čokolade FIX. A onda ju je video na TikToku pretvorio u globalnu senzaciju.
Snimak objavljen u decembru 2023,...
