NA DANAŠNJI DAN 11. oktobra 1844. godine rođen je Henri Džon Hajnc američki preduzetnik koji je napravio kečap kakav danas poznajemo. Hajnc je sa 25 godina bio suosnivač malog koncerna u Pensilvaniji, ali posao nije uspeo. Drugi biznis koji je pokrenuo sa kečapom i drugim začinima, danas je znan kao poznata kompanija H. J. Heinz iz Pitsburga. Mnogi njegovi potomci poznati su po filantropiji i učestvovanju u političkom životu. Njegovo bogatstvo postalo je osnova Hajncove fondacije.