restorani

Ušli ste po mleko, izašli sa punim kolicima: Kako trgovci i restorani povećavaju vaš račun

Ušli ste u supermarket po mleko, hleb i nekoliko sitnica. Pola sata kasnije gurate kolica u kojima je mnogo više od planiranog. U restoranu ste nameravali da pojedete glavno jelo. Na kraju su na računu završili prilog, piće, kafa i desert. Takve situacije nisu uvek posledica slabe samokontrole potrošača. Iza njih stoji čitava ekonomija ponašanja. Trgovci i ugostitelji godinama proučavaju kako raspored prostora, pozicija...

McDonald’s i KFC šire se kao šumski požar u ruralnoj Kini

Zvanično, Hančuan je grad. Realno - to je ruralno mesto u centralnoj Kini. Mnogi od njegovih milion stanovnika žive između polja i malih fabrika. Kompanija koja proizvodi konac za šivenje i nekoliko ribarskih objekata čine dobar deo njegove ekonomije. Pa ipak, početkom godine ovde je otvoren prvi McDonald’s restoran. Gradovi poput Hančuana nikada nisu bili veliki u planovima multinacionalnih kompanija. Ali odjednom su stotine mesta...

Kako su Mišlenove kulinarske zvezdice izašle iz sazvežđa auto-industrije?

Umesto uobičajenog uvoda u tekst o čuvenoj Mišlenovoj zvezdi(ci) koja je postala prestiž u svetu kulinarskih ostvarenja u okviru raznih ugostiteljskih objekata mora se...

Kako postati bolji menadžer uz seriju „The Bear“?

Nije retkost da menadžeri koriste frazu „ovde smo svi porodica“. Ono što propuste da kažu - ili uopšte da primete - je da je...

Prime Time u Prime-u

Kažu da je ljubav prema hrani u celom svetu ista, a opet svako podneblje stvara svoj lokalni ukus i prepoznatljive restorane. Takvu filozofiju živi...

Ko je Pit Vels – kritičar koji je srpsku kafanu stavio u Top 100 NY Times-a?

Ovih dana jedna od omiljenih vesti u rubrici ‘lifestyle’ na domaćim portalima je informacija da je jedna srpska kafana našla svoje mesto na prestižnoj...

Investiciona kompanija kupila 50% udela u srpskom Walter BBQ

Investiciona kompanija Integral Venture Partners saopštila je da je sa vlasnicima Walter BBQ, srpskog lanca restorana brze hrane, sklopila ugovor o kupovini 50 odsto...

Rasprodaja ugostiteljskih objekata u BiH

Oglasi u Bosni i Hercegovini prepuni su hotela, motela, restorana, roštiljnica, picerija i sličnih ugostiteljsko-turističkih objekata koji su ponuđeni na prodaju i za koje...