Zdrava i hrana bez šećera
Pandemija je naterala ljude da više prate medicinska dostignuća i da se u vremenima rada od kuće više posvete sebi i svom zdravlju. Naučne studije koje povezuju prekomernu konzumaciju šećera sa dijabetesom tipa 2, gojaznošću i srčanim oboljenjima su našle svoj put do većeg broja ljudi. Popularnost koncepata zdrave ishrane, kao što su veganstvo ili autofagija dovela je do umerenije ishrane i veće potražnje za prirodnim proizvodima bez dodatog šećera. Najveći svetski brendovi su decenijama u potrazi na zdravim substitutima za šećer koji neće promeniti ukus proizvoda na koji je tržište naviklo. Organski proizvodi i proizvodi uzgajani i procesurirani na prirodan način nalaze put do sve većeg broja potrošača.